Soul Farmers Nippon
醤油搾りワークショップ
宮本麹店の醤油搾り体験。温度管理や発酵の変化、麹菌の醸しをまなび、日本人の魂の調味料醤油を搾ります。
日時：5月27日(土)10：00～ 農魂エリア
参加費：無料（しぼりたて醤油・甘酒を販売します）
26日～27日とFOOD出店もしています。
『甘酒ドリンク』
醸師 宮本貴
みやもと糀店 代表
http://miyamotokojiten.com/
Soul Farmers Nippon
東海地方で【農】を基軸に活動するメンバーが橋の下音楽祭に、それぞれの想いを持ち寄って展開するワークショップ＆農の食卓を展開【音楽】と【農耕】のコラボレーション「Soul Farmers Nippon」
地球の自然資源を生かす術を学び、縦横無尽に走り回り、自らの手足で食べ物を育てるSoul Farmerが橋の下音楽祭と融合。 音楽と農耕のSessionです。
No Music No Life！＆ No Farmer No Life！