野外麹作りと甘酒作り

ワークショップ

宮本麹店の麹作りを野外で行います。温度管理や発酵の変化、麹菌の変化などを3日間で体験し、最後に甘酒を作ります。
日　時： 5月27日(金)夕方～5月29日お昼頃
参加費：無料(麹・甘酒を販売します)